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春天不仅是播种的季节，也是收获的季节。在红花岗区金鼎山镇，550亩余亩羊肚菌经过一个冬季的孕育，如雨后春笋般破土而出，迎来春日首个“丰收季”。
走进金鼎山镇岩塘村羊肚菌种植基地，只见整齐排列着一个个黑色种植大棚，棚外春寒料峭，棚内却暖意融融，一朵朵羊肚菌撑着褐色的“小伞”，错落有致地盛开在菌垄上，菌香扑面而来。采收的村民们拿着小刀穿梭在菌垄间，小心翼翼地将鲜嫩肥厚的羊肚菌采下装入筐中。“这几个大棚一天可以采1000多斤，我每天有80元的工钱，离家近、有钱挣，我满意得很。”岩塘村村民吴永先说。
羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，生长周期短、见效快、收益高，具有极高的营养价值，深受消费者喜爱。岩塘村依托良好的生态资源优势，从去年11月开始种植羊肚菌，着力打造全村支柱产业，带动群众增收致富，壮大村集体经济，助力实现乡村振兴。目前羊肚菌已进入采收期，可陆续采收至4月中旬，预计亩产量可达300公斤。
抢“鲜”上市的羊肚菌还吸引了不少市民专程驾车前来购买。“这里的羊肚菌新鲜、肉头厚、口感好，我给外地的亲戚寄点过去，他们也尝尝鲜。”市民殷书云说。
在岩塘村的另一边，种植大户王勇和工人将刚采收的羊肚菌倒在竹筛上，均匀铺平后放入烘干机中。王勇说：“我家种了180亩羊肚菌，一天采收2000斤左右。将新鲜羊肚菌烘干后，合作的收购商就会上门收货，销路完全不用愁。一年收入约有130万元。”
近年来，金鼎山镇积极调整农业产业结构，引进专业合作社和种植大户，加强耕地多作物的轮作衔接，采用“稻+菌”、“菜+菌”的轮作模式，利用冬闲空档种植羊肚菌，进一步提高耕地复种指数和利用率、产出率，助力实现钱粮“双增收”。目前，全镇种植羊肚菌550亩，预计年产值可达近1000万元。
贵州日报天眼新闻记者 钱诚
编辑 卢世容
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